Tteokbokki Citarasa Indonesia

Tteokbokki Citarasa Indonesia
Masak masakan korea tp citarasa ala indonesia , hihihi hari ini masak tteokbokki...alhmdulillah jadi..ya walaupun rasanya enggak persis banget , mau tau juga cara bikinnya juga .. aku bagi tips yach !!

Bahan-bahan :

TTEOKBOKKI

- 250 gram tepung beras
- 3 sdm tepung sagu (munjung)
- MSG secukupnya
- 1 batang daun bawang
- Air secukupnya (kurang lebih 100ml)
- Minyak goreng secukupnya
- Saus tomat ( bisa pedes bisa enggak )
- 1 buah tomat
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm gula
- Kecap manis

 Langkah
1. SAUS: blender tomat,cabe, dan bawang..setelah itu tumis..lalu berikan gula MSG dan kecap          manis..masak kembali,setelah itu berikan potongan daun bawang,aduk2 sebentar..sisihkan

2. TTEOKBOKKI: campur tepung beras,tepung sagu MSG dan potongan daun bawang, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis. Jika sudah kalis, bentuk adonan panjang kurus.. lalu potong2 sesuai selera, olesi minyak goreng agar tidak lengket..Setelah selesai dipotong adonan segera direbus hingga matang agar adonan yg sudah dipotong tdk lengket satu sama lainnya..

3. Setelah tteokbokki matang, tiriskan dan campurkan kedalam saus,aduk2 dan masak kembali sebentar..

4. Tteokbokki siap untuk dihidangkan...selamat mencobaa.. :)